Lay ist im Moselaner Dialekt der Ausdruck für Schiefer. Und diesen trägt unser GG aus der steilen Lage am Ortsrand von Bernkastel bereits stolz und intensiv in der Nase. So riecht und schmeckt nur Riesling von der Mosel, feine Kräuterwürze, reife, süße Frucht (nein, die Frucht ist süß, nicht der Wein, der ist mit 4,1g definitiv trocken). Prädikat: markant. Lage & Terroir Weinberg: Der Begriff Lay hat seinen Ursprung im gallischen "Leie" und bedeutet Schieferfels. Die Lage Bernkasteler Lay erhebt sich auf einer Höhe von 115 Meter bis 135 Meter über NN am Ortsausgang von Bernkastel. Südwestliche Ausrichtung bei gerade einmal 8 ha Größe. Terroir: Steiniger Tonschieferverwitterungsboden.