Reife Mirabellen in der Nase. Karamellisierte Ananas und dazu eine feine Sponti-Würze. Reife, süße Frucht am Gaumen, mit lebendiger Säure. Intensiv und besonders langanhaltend. Lage & Terroir Weinberg: Der legendäre Bernkasteler Doctor erhebt sich mit seinem Steilhang direkt über Bernkastel auf einer Höhe von 125 Meter bis 200 Meter über NN. Er erhielt seinen Namen einer Sage nach durch den Erzbischof Boemund II., der, von schwerer Krankheit geheilt, diese Lage als den "wahren Doctor" bezeichnete. International stehen Doctor-Weine immer wieder in der absoluten Spitze. Mit 3,26 ha eine der kleinsten Einzellagen Deutschlands. Terroir: Devon-Tonschieferverwitterungsboden.