Sellerie, Apfel, Honigmelone und Heu in der Nase. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft, Schulter und einem Hauch Schmelz; belebend und erfrischend; reife Apfelschalen, Heu, Honigmelone; kompakt mit salziger Mineralität am Gaumen, komplex, tief; leicht adstringierend und leicht mundaustrocknend; kühle Erscheinung mit Röstnoten, Heu, reifen Apfelschalen und leicht oxydativer Note im Finale. (P. Dautel 17. März 2019)