Ridge kreiert einen außergewöhnlich dunklen Rotwein, dessen Eleganz durch überraschend feine, samtige Tannine unterstrichen wird, die an die Qualität burgundischer Weine erinnern. Das Aroma offenbart eine komplexe Erdigkeit, bereichert durch eine subtile Rauchnote sowie die Tiefe von getrockneten Pflaumen, Brombeeren und Kakaobohnen, die ein vielschichtiges Geschmackserlebnis versprechen.