Rotweine Südafrika

Auch dieser Merlot profitiert vom über viele Jahre erarbeiteten Know-how für Weine ohne Schwefelzusatz. Inzwischen beraten die Önologen von Stellar auch Betriebe in Europa.

Schmeichelnde, richtig reife, üppige Frucht, ein die Süffigkeit untermauerndes, dezentes Tanningerüst, das eine angenehme Balance mit der Restsüße des Weines schafft.

Herrlich reife Shiraz- und Merlottrauben, voller Frucht, gefällig, mit angenehmen Tanninen und interessanten Anklängen von Schokolade und Gewürzen wie Zimt und Nelken.

Carignan, Syrah, Pinotage, Cinsault und Grenache wurden hier zu einem ausdrucksstarken Wein vermählt, der im Duft mit Anklängen an Veilchen, Himbeeren und Cranberries eine komplex.

Hier gibt es nichts zu kommentieren. Das ist der beste Syrah vom Kap. Unmissverständliche weiße Pfeffer Aromen im Bouquet, mit sehr intensiven Blüten und mineralischen Noten.

Ein rotes Glanzlicht aus Stellenbosch von den nordwestlichen Hängen des Helderbergs, dem »Médoc von Stellenbosch«.

Dieser Cabernet ist ein toller Mix aus Fruchtaromen der neuen Welt und gleichzeitig der Eleganz der alten Tradition.

Saftige, fruchtige und komplexe Aromen. Feine Eichenfassnoten werden ergänzt durch fruchtige Aromen von dunklen Beeren. Intensiv, aber nicht überladen.

Für diesen außergewöhnlichen Pinot Noir stammen die Trauben von einer kleinen Parzelle aus dem oberen Hemel und dem Aarde-Tal.

Dieser Syrah präsentiert Noten von Pfeffer und Cassis sowie von Zimt und Nelken.

Vinifi ziert in traditionellem Stil, zeigt dieser Pinotage lebendige Noten von Kirschen und Himbeeren mit einem Hauch Vanille.

Wunderbar elegant und finessereich. Aromen von roten Früchten mit Anklängen von Himbeeren, Erdbeeren und Cranberries.

Tief dunkles, fast schon schwarzes Rubinrot. Traumhaft konzentriertes Bouquet von reifen, schwarzen Beeren, Backpflaumen und Schokolade.

Rubinrote bis violette Farbe, Duft nach schwarzen Kirschen, Beeren, Anis, Pfeffer, Schokolade, Zigarrenkiste und Leder. Geschmack nach Rosinen, Pflaumenkompott, pikant und nussig.

Dunkelrote Farbe. Duft nach Zimt, Lakritze, Nelken, Muskat, Holzspänen und geröstetem Toast. Geschmack von Beeren, Lakritze, Pflaumen, Schokolade und Vanille.

Rubinrote Farbe, im Duft an Moschus, Pflaumenkompott, Kaffee, Zimt und Vanille erinnernd. Geschmack nach Roter Bete, Brombeeren, schwarzen Oliven und Himbeeren.

In der Farbe veilchenblau bis purpur, im Duft zeigen sich Beeren, Bananen, Leder und Karamell. Der Geschmack ist fruchtig mit Nuancen wilden Kräutern.

Cederberg Shiraz WO Cederberg

18 Monate reift dieser Rotwein in Fässern aus französischer Eiche und präsentiert sich alsdann in einem tiefen, dichten Gewand.

Ein großer Wein mit Noten von Pflaumen, Schokolade, Graphit und Cassis in der Nase, eingebettet in eine komplexe Mineralität.

The Pavillion Red besticht durch sein intensives Aroma von reifen roten Früchten und zarten Würznoten.

Getragen von Aromen \nschwarzer Beeren, präsentiert er sich im \nDuft zudem mit Veilchenaromen und \nZedernholznoten.