Im Glas erscheint der Alión 2019 in einem undurchlässigen Purpurrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von einem frischen Bouquet aus schwarzen Waldbeeren, Brombeere und Granatapfel dominiert, was von feinen floralen Nuancen, einem Hauch von Lavendel und Rauch ergänzt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Komplexität mit beeindruckender Tiefe. Der Auftakt ist samtig, mit angenehmer Extraktsüße und perfekt integriertem Tannin, während die saftig-weiche Mitte die unverkennbare Wärme der Ribera del Duero Region widerspiegelt. Frische balsamische Noten sowie Anklänge von Blutorangenschale und roter Steinfrucht sorgen für eine harmonische Balance. Im langen Finale offenbaren sich Noten von roten Waldbeeren, Dattelsaft und Blütenhonig, was diesem Wein einen erstklassigen Abschluss verleiht.