Auch der 2021er Jahrgang des Rosso ist eigentlich ein abgestufter Brunello. Das Weingut sucht aus den Brunello-Fässern die bereits leichter zugänglichen Varianten gezielt aus und produziert daraus seinen Rosso. Auch reifen die Rossi von Poggio di Sotto länger im Fass als gesetzlich vorgeschrieben. Das sorgt für eine gute Trinkigkeit, wenn sie auf den Markt kommen. Hochfeine Nase von reifen roten und dunklen Früchten wie Sauerkirschen, Erdbeeren und Brombeere gepaart mit würzigen bis ätherischen Noten. Am Gaumen feminin, fein und überaus elegant, was dem Stil des Hauses entspricht. Die zarten Tannine erinnern an Samt und Seide und sorgen für einen harmonischen Gesamteindruck. Ein wirklich toller Rosso!