Wie bei den meisten Weinen von Bibi Graetz ist der Name sehr vielsagend, „Casa-Matta“ bedeutet „Verrücktes Haus“.rnDer Casamatta Rosso spiegelt die Frische, Transparenz und Kraft derrnroten Früchte der Sangiovese-Sorte wider: Viel Kirsche und Himbeerernund eine schöne Säure. Runder, mittlerer Körper mit geringen Tanninen und einem lebendigen und überraschenden Nachgeschmack. Er istrnvollständig in Stahl vinifiziert, um seinen lebendigen und spielerischenrnCharakter zu bewahren. Der Favorit von Bibi Gratz, wenn er ein GlasrnWein trinken möchte.