In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Beeren, Hagebutten und einem Hauch von Veilchen, ergänzt durch feine Noten von orientalischen Gewürzen und zarter Vanille vom behutsamen Holzeinsatz. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir mit einer seidigen Textur und präziser Struktur. Reife Sauerkirschen und dunkle Pflaumen werden begleitet von Anklängen an getrocknete Kräuter wie Salbei und Rosmarin sowie einer subtilen Rauchigkeit. Die Tannine sind feinkörnig und perfekt eingebunden, die Mineralität verleiht dem Wein Spannung und Länge. Ein harmonisches Zusammenspiel von Frische, Saftigkeit und Terroir-Charakter. Ein charaktervoller Pommard, der die kalkhaltigen, kiesigen Böden und die Höhenlage von 300 Metern eindrucksvoll widerspiegelt.