Légende Médoc vereint alle Charakterzüge eines großen Weines. Nach strenger Auslese durch die Kellermeister muss er präzisesten Vorgaben genügen. Seine Auflagen schreiben begrenzte Erträge pro Hektar, den einwandfreien Reifegrad und Gesundheitszustand der Trauben, sowie den Ausbau nach alter Tradition vor. Seine Fülle, sein Bukett und die Aromen nach schwarzer Johannisbeere und Zedernholz machen ihn zum idealen Begleiter zahlreicher Gerichte. 6-9 Monate Fassausbau unterstützen die Komplexität dieses typischen Vertreters der Appellation Médoc. Serviervorschlag: Vor allem Kurzgebratenes mit kräftigen Röstaromen wie gute Steaks, aber auch Schmorgerichte, sind ideale Begleiter zu diesem eleganten, komplexen Wein. Aber auch gereifte Käse begleiten diesen roten Bordeaux exzellent.