Château de Beaucastel, eines der bedeutendsten Weingüter der südlichen Rhône, wird heute in vierter Generation von der Familie Perrin geführt. Der 1978 verstorbene Jacques Perrin, war ein geschätzter Kellermeister im Rhonetal. Für die Weine von Beaucastel stellte er drei Grundprinzipien auf: Die Weine sollten mit natürlichen Methoden hergestellt werden, ein großer Anteil der Rebsorte Mourvèdre sei zu verwenden und die natürlichen Eigenschaften des Weins dürften nicht durch die moderne Technik verfälscht werden. Auf Château de Beaucastel wird die Hommage à Jacques Perrin nur in den wirklich guten Jahren erzeugt. Sie zeigt, was ein großer Châteauneuf-du-Pape sein kann. Ideale Bedingungen im Weinberg und voll ausgereifte Trauben. Der Wein verspricht, groß und außergewöhnlich zu werden.