Der Wein: Cuvée du Vatican - Côtes du Rhone von Jean-Marc Diffonty ist körperreich mit fruchtig-würzigem Duft, seine Tannine sind reif, aber nicht dominant. Typisch für eine aus Grenache erinnert er an Feigen und Backpflaumen. Dazu kommen die kräftigen Aromen der Syrah, die den Duft der Garrigue mitbringen – der Heidelandschaft in den Regionen am Mittelmeer. Willkommen im Süden Frankreichs!