Die Volnay Caillerets 2019 von Domaine Henri Boillot präsentiert sich in strahlendem Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von mineralischen Noten und der Frische roter Beeren, insbesondere Erdbeeren und Kirschen. Am Gaumen entfaltet sich ein Spiel aus mineralischen Akzenten, feiner Frische und eleganter Komplexität. Der Wein ist lebendig im Ausdruck und zeigt eine charakteristische Salzigkeit, die ihm eine außergewöhnliche Tiefe verleiht.