In den historischen Weinkellern der Bastion gedeiht eine einzigartige Kreation: die Premiers Crus der Domaine Chanson. Diese edle Cuvée ist das Resultat einer sorgfältigen Auswahl von Parzellen, die auf den Hängen von Beaune, einem Ort von legendärer Weintradition, gedeihen. Hier verschmelzen verschiedene erstklassige Lagen zu einem harmonischen Ganzen: Beaune Clos du Roi, Beaune Clos des Marconnets, Beaune Bressandes, Beaune Teurons, Beaune Champimonts, Beaune Clos des Mouches und das exklusive Beaune Clos des Fèves Monopole. Die Fusion dieser einzigartigen Terroirs schenkt dem Wein eine unvergleichliche Persönlichkeit und eine bemerkenswerte Textur. Jeder Schluck offenbart die Vielfalt und den Reichtum dieser außergewöhnlichen Region, eingefangen in jeder Traube und sublimiert durch die Kunst der Kellermeister. Intensive Aromen von gekochten reifen roten Früchten, vermischt mit Erdbeerlikör und einem Hauch von Vanille. Komplex und großzügig mit einer straffen Textur. Gut integrierte Tannine. Langer und würziger Nachgeschmack.