Strahlendes Kirschrot. Feines zurückhaltendes Tannin verbindet sich mit einer tiefgründigen Beerenfrucht von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Die Früchte präsentieren sich ausgereift mit einer kühlen Frische. Geschmacklich zeigen sich im Vordergrund die Säure, das Tannin und ein weißpfeffriger Extrakt. Harmonisch verschmelzen darin die Früchte. Im Hintergrund baut sich ein saftiger und weicher, ja fülliger und langer Nachhall auf. Lage & Terroir Weinberg: Aus dem Assmannshäuser Höllenberg, der weltweit als die berühmteste deutsche Rotweinlage gilt, kommen unsere großen, terroirgeprägten Spätburgunder Weissherbste. Mit bis zu 60% Hangneigung nach Süd-Westen wachsen hier auf Schiefer die markantesten Spätburgunder des Rheingaus. Terroir: Schieferverwitterung.