Für diese hochwertige Rotweincuvée verwenden wir die klassischen, regionalen Rebsorten Lemberger und Samtrot, die in den Heilbronner Toplagen wachsen. Die ausschließlich gesunden Trauben wurden allesamt von Hand gelesen und anschließend traditionell auf der Maische vergoren. Der Wein wurde nach knapp 2 Jahren Reifung in eigens für den Bürgerwein angefertigten 650 Liter Eichenholzfässern unfiltriert abgefüllt und ist geprägt von unserem heimischen Keuperboden. 2€ aus dem Verkaufserlös pro Flasche gehen an die Heilbronner Bürgerstiftung für förderungswürdige Projekte in Heilbronn wie z.B. der Ausbau und die Erhaltung des Weinpanoramawegs. Der Heilbronner Bürgerwein ist ein Gemeinschaftsprojekt vom Weingut G.A. Heinrich aus Heilbronn und der Genossenschaftskellerei Heilbronn eG. Das Etikett ziert das Ziffernblatt der astronomischen Kunstuhr des historischen Rathauses Heilbronn, die als herausragende Sehenswürdigkeit Heilbronns gilt.