Ao Yun, ein Name, der das Bild des Fliegens über den Wolken evoziert, spiegelt seinen außergewöhnlichen Ursprung wider. Gelegen inmitten majestätischer Berge, die bis zu 6.800 Meter in den Himmel ragen, befinden sich die Weinberge in einer Höhe von 2.000 bis 2.600 Metern. Dieser Wein zeichnet sich durch seine tiefschwarze, viskose Farbe aus. Im Aroma offenbart er eine reiche Komplexität mit Noten von Schokolade, Teer und Zimt, die in einem dichten, kompakten Geschmack mit markanter Säure und einem cremig-vollen Körper münden.