Der Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet ist eine der bekanntesten und zugänglichsten Cuvées von Penfolds, die seit 1976 für exzellente Qualität zu einem fairen Preis steht. Dieser Wein vereint die Kraft des Shiraz mit der Struktur des Cabernet Sauvignon und bietet eine harmonische Balance zwischen Frucht, Würze und Eichenreifung. In der Nase und am Gaumen dominieren reife schwarze Früchte wie Cassis und Pflaume, begleitet von würzigen Noten, dunkler Schokolade und einem Hauch von Vanille. Die weichen, aber präsenten Tannine sorgen für eine angenehme Mundfülle, während eine feine Säure für Frische und Trinkfluss sorgt. Der Koonunga Hill Shiraz Cabernet ist ein vielseitiger, fruchtbetonter Rotwein mit mittlerem bis vollem Körper, der sowohl jung genossen als auch einige Jahre gelagert werden kann. Perfekt für Liebhaber australischer Rotweine, die einen kraftvollen, aber zugänglichen Stil schätzen.