Bianca Vigna ist eines dieser typischen kleinen, bäuerlichen Betriebe, wie sie im Buche stehen man sie aber immer weniger findet. Dieser Mini-Betrieb fällt nicht nur durch seine tolle Ausstattung, sondern auch durch seine sensationelle Qualität auf. Die Geschwister Moschetta führen dieses Miniweingut. Sie sind im Besitz einiger Hektar Rebland in den Hügeln zwischen Valdobbiadene und Conegliano. Nur bestes Traubengut, das natürlich von Hand geerntet wird, fließt in die Produktion. Farbe: funkelndes hellgelb; Duft: intensiv, erinnert an Limetten und Quitten, gepaart mit grünem Apfel; Geschmack: fruchtig, saftig, feine Säure und Perlage.