Für diesen Passito setzt Firriato eine in derrnitalienischen Weinbereitung einzigartigernInfusionsmethode ein, bei der die getrocknetenrnTrauben direkt zum Weinrnhinzugefügt werden. In seinem vielschichtigenrnBouquet lässt er Aromen vonrnOrangenblütenhonig, Datteln und Pfirsichenrnerkennen, gepaart mit zartenrnNoten von Zitronengras und Gewürzen.