In dem Carmes de Rieussec Sauternes werden die für einenrnSauternes typischen Trauben Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle vereint.rnDie Gärung findet in Eichenfässern statt. Danach reifte der Wein für 18 Monaternin französischen Eichenfässern. Dieser edelsüße Wein ist von klarer, blassgoldener Farbe, die Nasernumschmeicheln Aromen von Mango und Ananas, sowie Noten von Eiche aus derrnFassreifung. Der Geschmack ist voller Süße: Honig, Nüsse und ein Hauch vonrnKaramel. Besonders geeignet als Dessertwein, der gut zu Obstdesserts,rnBlauschimmelkäse, Pasteten und Entenleber passt.