Kühle Nase mit etwas Nuss. Klar und feinsaftig, animierende, nussige, eingemachte Apfelfrucht, dichter Körper mit gewisser Kraft und etwas Cremigkeit, lebendig und frisch mit Rasse, etwas Cremigkeit, die Struktur bleibt fein und zart, komplex und vielschichtig mit deutlicher, nussiger Mineralität und eingemachter Kernobstfrucht, guter Abgang mit viel eingemachter Kernobstfrucht im Nachhall. (Dautel 25. August 2014)