93 Punkte Tasting Falstaff vom 01.07.2024: Ulrich Sautter Kräuterwürzig im Duft und auch Schieferwürze, steinig, dezente Frucht von grünem Apfel, Zitronen, Weinbergpfirsich, Wiesenkräuter. Am Gaumen mit Zug, lebendige feingliedrige Säure, frische Zitrusfrucht, Granny-Smith-Apfel, knackiger weißer Pfirsich, leichtfüßig und tänzelnd mit gutem Extrakt, mineralisch unterlegt, mit Spannung, salzig und mit viel Trinkfluss. Lage & Terroir Weinberg & Terroir : Aus den beiden VDP.GROSSEN LAGEN BERG ROTTLAND und KIRCHENPFAD und der VDP.ERSTEN LAGE BISCHOFSBERG wird unser Rüdesheimer Riesling als VDP.ORSTWEIN vinifiziert. Die Kombination aus dem höheren Kirchenpfad (bis 208 Meter über NN) mit seiner guten Wasserhaltefähigkeit und durchlässigen Böden und dem Bischofsberg und Berg Rottland mit seinen Quarzit- und Schieferböden und der direkten Rheinnähe entsteht ein klassischer Bergwein- ausdrucksstark und auch in warmen Jahren mit einer kühlen Note. Ausgebaut in reifen 1.200 Liter Holzfässern mit langem Hefelager besitzt unser Rüdesheimer ein großes Reifepotential auf GG Niveau.