Kühle Nase nach Feige, Blüten (Hyazinthe oder Forsythie) und würzigem Kernobst. Klar und feinsaftig; belebend frisch; schlanker Körper mit stabilem Kern; florale Aromen von Hyazinthe, dazu würziger Apfel, Feige, Litschi und etwas Mandel; die Süße ist sehr präsent und durchgehend und geht selbstsicher in Diskurs mit der herben Note der Blüten und Kernobstschale; bis ins Finale glänzt dieser Bacchus durch Harmonie und Souveränität. (J. Pronk 24. Februar 2021)