Weißweine

Geltz/Zilliken Saarburger Rausch Kabinett 0,75l

Jahrgang: 2021\nAP.Nr.: 13-22\nBoden: Devon-Schiefer & Diabas\nLeseart: 100 % Handlese\nLesegut: 100 % eigene Trauben\nAusbau: 100 % im neutralen Fuderfass\nGeschmacksrichtung: tr.

Nicht nur die herausragende Lage verleiht diesem Wein seinen Charakter, er ist auch aus Tradition gut! Keine moderne Kellertechnik, sondern viel Handarbeit und viel Liebe zum Deta.

Der biologische \"Grüne Veltliner in der Schablau Reserve DAV\" von Ingrid Groiss ist erstklassisch ausbalanciert.

Pouilly Fuissé Tete de Cuvée

Der fraglos beste Chardonnay vom Kap, im Stil eines großen weißen Burgunders. Gelbe Früchte, Eichenholz, rassig, tief und fesselnd.

Eine Kombination aus süßer Melone, weißer Grapefruit mit einem Hauch von floralen Fynbos.

Mineralische Explosion „Made on Leithaberg“. Kalk & Schiefer aus der Lage St. Margarethen. Helles Strohgelb.

Timorasso ist eine sehr selten Weißweintraube aus dem Piemont. Klares intensives Gelb im Glas.

Charaktervoller Riesling aus den Steillagen der mittleren \r\nNahe.

In der Nase kalkig-kräutrige Apfelschale, Quitte, Grüntee, frisches Heu, Kakaobutter, intensiv, saftig, viel Schmelz, guter Zug, viel Biss, Holz perfekt eingebunden.

In der Nase kalkig-kräutrige Apfelschale, Quitte, Grüntee, frisches Heu, Kakaobutter, intensiv, saftig, viel Schmelz, guter Zug, viel Biss, Holz perfekt eingebunden.

1996 war im Sauternes ein überragender Jahrgang.

Hefiger, tabakiger und leicht nussiger Duft mit gelbfruchtigen und pfeffrigen Aromen sowie deutlicher Mineralik, Eiweiß, weißem Pfeffer und etwas Salbei.

Der PriSecco Weiß von der Manufaktur Jörg Geiger besticht durch eine intensive Nase mit Aromen von würzigen Kräutern und Holunderblüten.

Reduktive Kräuter-Spontinase. Klar und feinsaftig; Kräuter, Hefe, etwas Würze und ein Hauch Apfel; sehr reduktiv und ziemlich herb; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; belebend;.

Leicht oxydative Art, dickschaliger Apfel und feine Kräuterwürze.