Die „Quadrille“ ist ein Ballett mit vier Pferden. Bei diesem rnJahrgangscremant dreht sich alles um die Zahl 4: Die Trauben stammen ausrn 4 verschiedenen Lagen rund um Saumur. 4 Rebsorten werden von Hand rngelesen und schonend verarbeitet und mindestens 4 Jahre auf der Hefe rngelagert. Das Ergebnis ist ein High-End-Crémant voller Feinheit und rnKomplexität, der mit zunehmender Reife eine beeindruckende aromatische rnVielfalt entwickelt.