Eine Assemblage aus 6 Lagen nahe Saumur und bestehend aus 3 Rebsorten - Chenin Blanc, Chardonnay und Cabernet Franc - komponiert. Dieser Crémant de Loire wurde mit der traditionellen Flaschengärung hergestellt und überzeugt mit einer feinen Perlage. In der Nase sind Aromen von Wiesenblumen, Linde und Weißdorn erkennbar. Im Gaumen frisch, mit einem feinen Geschmack.