Dirk van der Niepoort gehört zu den Ersten, die auf den steilen Hängen des Douro Tals begonnen haben trockene Rotweine zu erzeugen. Sein Fabelhaft Tinto ist ein Paradebeispiel dafür: saftig, mineralisch und kräftig aromatisch, dabei samtig und perfekt rund am Gaumen. Fruchtige Noten, vor allem von Brom- und Himbeeren und eine feine Eleganz sind typisch für den Fabelhaft.