Dunkles Rubinrot, am Gaumen komplexe Aromatik nach Weichselkompott, Preiselbeeren und Wacholder, dazu weisser Pfeffer, unterlegt mit dezenten Röstaromen. Die rassige, animierende Säure, das feinkörnige Tannin und die kreidige Mineralik geben dem Wein eine fast verschwenderische Struktur. Trotz seiner Fülle ist er niemals überladen, sondern feingliedrig und außerordentlich elegant.