Mit diesem besonderen, rundum gelungenen Spitzenmontepulciano zeigt das Weingut, was mit penibler, gekonnter Winzerarbeit aus dieser Rebsorte machbar ist. Lange Maischegärung bis zu 40 Tagen, Ausbau im Barrique. Tolle Aromenvielfalt: Süßholz, Gewürze, Rosmarin und ätherische Öle. Dank später Lese butterweiches Tannin und feingliedrige Länge.