Ein feiner Ausdruck des Saint-Emilion ist der Château Soutard 2020 mit rauchigen Noten und einer subtilen Würze. Die komplexe Nase wird von Aromen von Traubentrester und weihnachtlichen Gewürzen begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Wein zunächst zugänglich, entfaltet sich jedoch allmählich und präsentiert eine vielschichtige Struktur. Die Besonderheiten des Grand Cru Classé Weinguts kommen hier harmonisch zur Geltung, was diesen Wein zu einer bemerkenswerten Wahl aus dem Bordeaux macht.