Der Grand Vin von Château Latour wird ausschließlich aus den durchschnittlich 60 Jahre alten "vieilles vignes" in den Enclos hergestellt. Gravettes, Sarmentier, Pièce de Château... das sind die Namen einiger der besten Parzellen, die den Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringen und jedes Jahr die Identität des Weines prägen.nTiefe, elegante, konzentrierte Weine, meist aus mehr als 90% Cabernet Sauvignon, die dank ihrer Frische, Kraft und Energie sehr schön und lange reifen können.nChâteau Latour ist auch für seine Fähigkeit bekannt, selbst in schwierigen Jahren gute Weine zu erzeugen.