Im Glas präsentiert sich der 2015er Chateau La Chapelle aux Moines in einem tiefen Rubinrot. Das Bukett ist geprägt von Kirschen, Brombeeren, Cassis und einer dezenten Würze. Am Gaumen entfalten sich brillante Fruchtaromen von Feige und Himbeere, begleitet von jugendlichen Gerbstoffen und einem Hauch Mandel. Feine Tannine begleiten den langen Abgang, der von einem tollen Trinkfluss geprägt ist. Dieser Wein bereitet bereits jetzt viel Freude, besitzt jedoch auch ein gutes Reifepotenzial für die Zukunft.