Unser Heilbronner Staufenberg Schwarzriesling besitzt einen harmonischen Charakter und eine ausgewogene Balance zwischen Restzucker und Säure. Er präsentiert ein saftiges Wesen mit ziegelroter Farbe. Die Rebsorte Schwarzriesling ist Mitglied der Burgunderfamilie und kam vor Jahrhunderten in das Anbaugebiet Württemberg. Die Rebe ist auch bekannt unter dem Namen „Müllerrebe. Der Name kommt von dem weißen Flaum auf den Blättern der Triebspitze.