Unser Rotwein GROSSES HOLZ Lemberger trocken ist ein besonderer und kräftiger Lemberger mit feinem Beerengeschmack und zarten Holzaromen, welche eine unglaubliche Intensität mit feinen Tanninen erkennen lassen. Der nobel eingebundene Gerbstoff zieht zielstrebig über die Zunge und lässt eine komplexe Art erkennen. Die Trauben für die GROSSES HOLZ Serie sind kompromisslos hochwertig, vollreif, gesund und werden traditionell auf der Maische vergoren. Zu dieser Serie gehören die Qualitätsweine Trollinger trocken, Lemberger trocken, Cuvée du Patron trocken, Riesling trocken und als Deutscher Prädikatswein die Lemberger Spätlese trocken. Der behutsame Ausbau im Keller und eine anschließende bis zu neun Monate dauernde Reifezeit im großen Eichenfass, verleiht diesen Weinen ihren besonderen, leidenschaftlichen Charakter und ihre filigrane Schönheit.