Ein sensationeller Rosato, der zu 100 Prozent aus der Barolo-Rebsorte Nebbiolo besteht. So einfach es auch klingt, aber genau das war die Idee für diesen Wein. Er sollte herrlich frisch und knackig sein, mit Rückgrat und Charakter, verspielt und doch süffig. Marco Parusso hat seine Träumerei mal wieder in die Tat umgesetzt. Ein Rosé von dieser Machart und der reinsortig aus Nebbiolo besteht, das gab es bisher nicht. Die Nebbiolo Trauben stammen aus Barolo Weinbergen in Moforte d'Alba. Farbe: leuchtendes Rosa mit feinem Lachston. Duft: feinste Fruchtnoten, erinnert an Erdbeeren. Geschmack: frisch, fruchtig, feine Säure.