Der elegante Monthuys Pere et Fils Reserve Brut stammt von der Winzerfamilie Monthuys, die in der kleinen Gemeinde Charly sur Marne ihre Rebflächen bewirtschaftet und verschiedene feine Tropfen hervorbringt. Der Champagner lagert bis zu vier Jahre. Seine Merkmale sind die helle Farbe und spritzigen Aromen von grünen Äpfeln sowie Zitrusfrüchten, die deutliche Struktur und der lange Abgang. Damit eignet sich dieser Champagner zum Aperitif und auch als eleganter Essensbegleiter zu leichten Fischgerichten oder Meerestieren.