Charles Smith-Weine sind längst legendär: Zuallererst dank ihrer herausragenden Qualität, aber auch immer wieder wegen ihrer extravaganten Gestaltung. Die schwarz-weißen Etiketten des Charles Smith Eve Chardonnay sind ein sehr gutes Beispiel. Und dazu dieser Text vom Weingut: „Einige sagen, Adam und Eva hätten uns etwas über Gut und Böse gelehrt. Was erklärt, warum wir heute verdammt gut wissen, dass unser Eve Chardonnay unglaublich gut ist.“Der Weißwein aus den USA leuchtet im Glas gelb mit grünem Schimmer. Er duftet wunderbar anregend fruchtig. Noten von Honeycrisp-Äpfeln, Nashi-Birnen, Limette und Zitronenquark, gepaart mit Nuancen von weißen Blüten und grünem Tee ergeben ein herrliches Bouquet.Am Gaumen ist der amerikanische Chardonnay trocken, cremig (vom viermonatigen Hefelager vor der Abfüllung) und geschmeidig, zugleich belebend quirlig. Der Charles Smith Eve Chardonnay besitzt einen mittleren Körper und eine feine Mineralität. Das facettenreiche Aromenspiel umfasst auch pfeffrige Untertöne und im Finale prägende Anklänge von Pfirsich und Bittermandel.Die Trauben für den Chardonnay aus dem Bundesstaat Washington im Nordwesten der USA (an der Küste des Pazifischen Ozeans, südlich von British Columbia in Kanada) reifen in der Nähe der Ancient Lakes heran, einer aufstrebenden Lage in der Washington State-Region. Der Columbia River, der in der Nähe fließt, beschert dem Gebiet ein kühleres Klima, was sich in der besonderen Frische des Charles Smith Eve Chardonnay zeigt.
