Vilana ist eine der am meisten verbreiteten autochthonen Weißweinsorten der Insel Kreta. Sie liebt sandige Böden und ein trockenes Klima. Für gute Qualitäten müssen die Erträge rigoros klein gehalten werden. So wird es auch bei Fragospito gehalten. Die Nase wird dominiert von Zitrusfrüchten wie Limonen, Grapefruit und etwas Orange. Am Gaumen straff mit mittlerer Säure, es finden sich Gewürze wie Pfeffer und Süßholz ein. Ätherische Noten sorgen für eine spannende Aromatik.