Dickschaliger Apfel, Holzwürze, ein Hauch getrocknete Zitronenschale, Kräuterwürze, frisches Laub und etwas Pappe. Sehr reduktiv im Mund, braucht viel Luft, fester Körper mit Kraft, Schulter aber auch etwas Schmelz und sogar Power, belebend und frisch, insgesamt schon sehr ruppig und etwas rustikal mit samtigen Tanninen, dabei mundaustrocknend, leicht oxydativer Apfel, Laub und Holzwürze, ein Hauch Extraktsüße, ausgewogen, komplex, kurzes Finale mit Holzwürze und dickschaligem Apfel. (P. Dautel 07. November 2019) Beschreibung vom 2018er