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Bis zu 120 Jahre alte wurzelechte Reben, auf blauem Schiefer wachsend, bringen diesen facettenreichen Wein mit expressivem Charakter und besonderem Reifepotential hervor.

Hefiger und vegetabiler, auch hell-floraler und etwas erdiger Duft mit zurückhaltenden, kühlen gelbfruchtigen Noten und einem Hauch Curry.

Hoch oben auf dem Gipfelkamm der Ayler Kupp liegt der\r\nWeingarten Stirn.

In der Ayler Kupp wurden in den 1950er Jahren zum ersten Mal Reben gepflanzt. Diese alten Reben produzieren hochkonzentrierte und feinaromatische Beeren.

Der Ayl KUPP Riesling \"Faß 18\" GG aus dem Jahr 2020 entfaltet in der Nase eine feine Raffinesse mit mineralischen Schiefernoten und reifen Aprikosen.

Kühle Nase mit viel Zitrusfrucht, leicht herbe aber zum Teil auch kandierte Zitrusfrucht; etwas Bisquit, Jod, leicht salzig mit frischen Kräutern.

Kühle Nase mit Kernobst und Kräuterwürze.

Kräuterwürzige Nase mit reifer Birne.

Mehr als nur ein simpler Gutswein: Kraichgau im Glas. Eine ungemein rare Delikatesse des Hügellands von bis zu 50- Jährigen Stöcken.

Kühle Nase mit roten Beeren, Granatapfel und etwas Banane.

Klarer, etwas nussiger, zart rauchiger und eine Spur kräuteriger Duft \nmit gelbfruchtigen und auch ein wenig mineralischen Aromen.

Kräuterwürzige Nase mit reifer Birne.

Ein Weihnachtsstollen mit kandierten Früchten, Ingwer und etwas Lemone, dazu Limonensirup und frische Erdnüsse.

Reif, tief und dicht. Der Weißburgunder GG überzeugt mit Aromen von Ananas, Mango, Birne und Nuss. r passt zu kräftigem Seefisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch.

Der Grauburgunder „Am Nussbaum“ der Winzerfamilie Spiess besticht mit einem eleganten Duft nach frischen Früchten.

In das Kloster der Chorherren, das 1806 aufgelassen wurde, kamen 1845 die Benediktinermönche von der Abtei Muri in der Schweiz.

Nero D'Avola IGT Sicilia Herr Tutto 0,75l Minini

Aglianico del Beneventano "Feudo dei Venti" 0,75L Minini

Salento Rosato IGT Tialini 0,75l Minini

Bouquet voll von roten, reifen Früchten mit Noten von mediterranen Pinien. Die Kraft seines Körpers überrascht durch die Geschmeidigkeit seiner Tannine. Samtig und anhaltend.

Primitivo Ettore Antinori 0,75 l

Er präsentiert sich in strahlend rubinroter Farbe.