Die Rebsorte Agiorgitiko gehört zu den ältesten der Welt und ist die wohl am häufigsten vertretene griechische Rotweinsorte. Vom Charakter her farbintensiv mit samtigen Tanninen und Aromen nach Kirschen und Johannisbeeren. Auch hier dominieren in der Nase rote Früchte wie Sauerkirschen und Cassis. Am Gaumen saftig und druckvoll mit einem Hauch Zedernholz und reifen Brombeeren. Die Tannine sind weich und geschmeidig.