In Dernau weitet sich das Ahrtal nach seinen Engstellen und bietet Raum für einen steilen Talkessel, in dem der Pfarrwingert liegt. Der Name des Weinbergs geht auf die katholische Pfarrkirche Dernaus zurück, die nach wie vor Grundbesitzer in diesem Flurstück ist. Die besonders günstige südliche Exposition und Hangneigung führen in Kombination mit dem leicht erwärmbaren Boden zu einem vorteilhaften Mikroklima in dieser Lage. Die hier vorkommende Grauwacke ist ein körniges Trümmersediment, das mit Tonschieferfragmenten zu einer sandsteinähnlichen Struktur verbacken ist. So bringt der Pfarrwingert ausgesprochen duftige Weine von subtiler Frucht und feiner Würze mit ausgeprägter Mineralität.Heißer Kakao, kalter Kaminrauch, Holzwürze mit dunklen Kräutern, Röstnoten, Nougatschokolade und etwas Frucht wie Kirsche und Zwetschge. Klar und feinsaftig, animierende dunkle Kirschfrucht, angetrocknete Pfaumen mit etwas Nougatschokolade, kaltem Rauch und Röstnoten, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, elegante Erscheinung mit Haltung, lebendig und erfrischend, ein Hauch Extraktsüße, feine samtige Tannine, ziemlich mundaustrocknend und einnehmend, gute Balance, tief und komplex, kalter Rauch mit Würze im Finale, etwas angetrocknete Kirschen mit etwas Zwetschge und Nougatschokolade. (P. Dautel 23. August 2020)