Der preisgekrönte Winzer Miguel Torres hat den alkoholfreien Sangre de Toro aus Katalonien kreiert, der mit seinem intensiven Rosé-Ton und dem verlockenden Duft von Kirschen und Himbeeren beeindruckt. Dieser einzigartige Wein entstand durch die geschickte Vermählung der Rebsorten Syrah und Cabernet Sauvignon. Nach der vollständigen alkoholischen Gärung wurde lediglich der Alkohol extrahiert, um einen frischen und süßen Wein zu erhalten, der beinahe wie ein authentischer Rosado schmeckt.