der vinobucks Blog

Miguel Torres Chile As Chile's largest Fairtrade-certified winery, Torres supports a variety of social projects, manages its vineyards ecologically, and constantly reduces the winery's carbon footprint through such measures as solar energy, water­management, and...

Miguel Torres Chile Over 5,000 km of coastline, mountains up to 7,000 m high, and countless small and large valleys in between: Chile offers plenty of room for diversity. While vintage differences are rather subtle, climate and growing conditions vary considerably....

Miguel Torres Chile Als größtes Fairtrade-zertifiziertes Weingut Chiles unterstützt Torres vielfältige soziale Projekte, bewirtschaftet seine Weinberge ökologisch und reduziert etwa durch Solarenergie, Wasser­management und leichtere Verpackungen konstant den...

Miguel Torres Chile Über 5.000 km Küste, bis zu 7.000 m hohe Berge, dazwischen zahllose kleine und große Täler: Chile bietet reichlich Raum für Vielfalt. Während die Jahrgangsunterschiede eher fein sind, variieren Klima und Anbaubedingungen erheblich. Perfekt – so...

Wir bringen Ihnen Weinfreude ins Haus- die virtuelle Weinprobe am 21.11.2020 Sie möchten wieder einmal etwas Normalität in Ihrem Leben und haben Lust auf eine Weinprobe? Dann greifen Sie jetzt zu und bestellen unser fein komponiertes Weinpaket für unsere virtuelle...

Vollmundig mit Noten roter Beeren und Sauerkirsche, einem würzigen Unterton auf einem Grund feiner Tannine präsentiert sich dieser Trollinger am Gaumen seiner Genießer. Der Konzeptwein der Genossenschaftskellerei Heilbronn soll Ursprung einer neuen Qualitätswelle des...

ABBA kommt zurück! Und damit viele Erinnerungen; wenigstens für die, die die 70er und 80er Jahre bewusst erleben durften. „Two for the Price of One“, einer der weniger populären Titel vom späteren Album „The Visitors“ und kam mir spontan in den Sinn, als ich den CARO...

Als sei meine leise Anklage, gut verpackt in meine letzte Kolumne, erhört worden, erreichte mich per Post ein besonderer Wein: Black Stallion Bucephalus. Was ihn so besonders macht, noch bevor er geöffnet und gekostet wurde, ist schnell gesagt: der Preis. Black...

Wahrscheinlich haben alle von uns eine gewisse Vorstellung von Rosé-Wein: er ist süffig (oder „ trinkig“, „saufig“ gar, wie die Hipster unter den Weintrinkern derzeit sagen), wird kalt gereicht - und passt zum Sommer wie eine Wespenplage; perfekt nämlich. Bedeutend...

Das Piemont in Italien! Wer möchte da nicht an die gute Kirsche in dem herrlichen Konfekt denken? Bevor nun alle "ich" rufen: Lassen Sie uns gemeinsam an Alba und die herrlichen weissen Trüffel, einen wunderbaren Dolcetto d'Alba denken - und dann zur Sache kommen: zur...

In der gediegenen „Oak Bar“ des Plaza Hotels in New York erlebte ich ständig das dem Grunde nach Selbe: Zunächst einmal die besondere, unnachahmliche Note. Allen Umwälzungen der vergangenen Jahre zum Trotze, bestimmten immer noch die Stuckdecke, die nachgedunkelten...

Ich bin kein Weinsammler und schon gar kein Sommelier. Aber Weintrinker, bekennender: das bin ich. Und mit dem ich Wein um Wein probierte und überwiegend genoss, entdeckte ich meine Freude daran, das Erlebte, das Entdeckte zu beschreiben. Bevor Sie sich fragen, "was...

Der Sommer ist da! Und mit ihm die Lust auf knackige, eiskalte Rosé- und Weissweine. Die kommen mal allein, mal um Gegrilltes zu begleiten; ein Spanferkel vielleicht, oder, bleiben Grill und Küche kalt, ein Dutzend Felsenaustern. Und den Matjes? Warum eigentlich nicht...

Frankreich ist Fussball-Weltmeister geworden - und Kroatien Vize-Weltmeister! Was das mit unserem Feudi di San Marzano aus Apulien, Italien, zu tun hat? Nun: eine ganze Menge. Die Rebsorte Primitivo ist nämlich eine ursprünglich aus Kroatien stammende Rebsorte....

Joint Ventures oder Synthese; was von beiden trifft es um diese Perfektion aus Trauben des Napa mit dem Stil des Médoc beschreiben zu wollen? Ist eine Beschreibung denn notwendig oder genügt es nicht, das Produkt für sich selbst sprechen zu lassen. Der Opus One, so...

Weinwissen, warum? Kennen Sie das: Alle anderen sprechen über Wein, nur Sie sind sich unsicher, ob in Deutschland überhaupt Wein wächst. Sie werden zu einem Geschäftsessen eingeladen, von einem Gastgeber der bekanntermaßen Weinliebhaber ist. Sie wollen einen...