Während der kühlen Tage über Ostern bemerken wir ganz unterschiedliches Einkaufsverhalten unserer Kunden. Erste neue Anmeldungen über den Shop lassen ein Interesse an leichten und zarten Weinen erkennen. Wiederholungstäter loggen sich auf kräftigere Gewächse ein. Das ist ganz typisch bei dem Wechsel der Jahreszeit verändern sich auch unsere Geschmacksempfindungen und Bedürfnisse. Es werden leichtere Speisen verzehrt, also auch meistens leichtere Weine dazu.
Warum ist das so? Eine berechtigte Frage die im Grundsatz ganz einfach zu beantworten ist. So wie wir einen dicken Mantel bei kalten Temperaturen bevorzugen, so mögen wir kräftige Speisen wie Rotkohl und dementsprechende kräftige Tropfen. Wird es draussen warm, neigen wir zu leichter Kleidung, leichten Speisen und leichteren Tropfen.