Rebsorte : Chardonnay Boden : Ton-Kalk Lage : Auf den Terroirs von Puligny-Montrachet im Süden der Côte de Beaune entstehen zahlreiche große Burgunder Weißweine, darunter der Grand Cru Montrachet. Die von Chanson verarbeiteten Trauben stammen von hervorragenden Parzellen in Hanglage. Verkostung : Eine hellgoldene Farbe. Frische florale Duften gepaart mit weissen Früchten-Aromen und Zitronen Noten auf einem Hauch von Mineralität. Komplex und gut strukturiert. Präzis mit einer dichten Textur. Langer Abgang. Servierempfehlung : Schalentiere, Fisch, Hartkäse sowie einige Ziegenkäsesorten