Ein sehr klassischer Vertreter seiner Art. Weißes Marzipan, Minze, etwas Eisdrops, weißer Pfirsich, frische Kaktusfeige und Raps in der Nase. Das alles nicht sehr massiv, eine Auslese hochreifer gesunder Trauben im wahrsten Sinne des Wortes. Am Gaumen wunderbar erfrischend, zart und mit unvergleichbarer Eleganz. Perfekt verwobene Süße, ein Wein mit enormen Trinkfluss. Reife und doch so frische Säurestruktur. Im Nachhall dann die Mineralik und Würzigkeit des Schiefers. Und dieser Nachhall dauert fast ewig! (Dathan 09. August 2010)