Apfelstrudel mit hellen Kirschen und weißen Blüten. Klar und feinsaftig, animierende Frucht von Apfel über eingemachte Birne bis zu Aprikose, lebendig frisch mit Zug, ein Hauch Extraktsüße, gut eingebunden und ausgewogen mit viel Feinsaftigkeit, fester Körper mit Kraft und etwas gut eingebundenem Schmelz, tief und komplex, eingemachte Birne im Finale mit etwas Gebäck und Apfelstrudel. (P. Dautel 14. Januar 2019)