Kühle Nase nach reifer Birne, etwas Papaya, eine Spur nach Rahmbutter und Biskuitgebäck. Klar und feinsaftig, sehr animierende Frucht hauptsächlich reife Birne und Papaya mit etwas Kürbis und Ananas, fester Körper mit Kraft und einer Spur Schmelz, belebend und sehr erfrischend, pikante Art, ein Hauch Salzstaub am Gaumen, leicht adstringierend, tolle Balance mit viel Trinkanregung, Mineralität und reife Frucht im Abgang. (P. Dautel 03. März 2021)